-
07:43 08/06/2020
Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do đơn vị nào xác nhận?
Tôi đã tham khảo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP và thấy có quy định, đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận không mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, việc xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm có do cơ quan thuộc Bộ Y tế tiến hành không? Việc chủ cơ sở có danh sách và tài liệu tập huấn khi tiến hành kiểm tra có đúng quy định không?